С чем пьют красное вино
С чем пьют красное вино

Этот легкий алкогольный напиток при его употреблении приятно расслабляет и дарит ощущение легкой эйфории. Но нужно еще и знать, с чем пьют красное вино. Это напиток капризный и не всякая закуска к нему подойдет.

- С чем нельзя пить такое вино? С красным вином не сочетаются цитрусовые, шоколад и приправы в виде ванили, корицы и мяты. Это касается также консервированных и квашеных продуктов, так как их резкий вкус перебьет вкус самого вина. Рыба и консервы из нее тоже могут искажать изначальный вкус напитка.

- К этому алкогольному напитку отлично подойдут разные сорта сыра. Это классическое сочетание известно еще с давних пор и истинные ценители вин предпочитают употреблять напиток именно с хорошим сыром. Легкие напитки подаются с нежными сортами, а для крепленых красных вин подойдут острые сорта сыров.

- Подавайте вино к мясным блюдам. Лучше всего пить красное столовое вино с закуской в виде баранины. Но подойдет и дичь, телятина, буженина и домашняя птица. Также только к красному вину подают грибы. Сухие вина употребляют с бифштексом, филе и антрекотом. Можно остановить свой выбор и на овощных блюдах, а также в качестве закуски подойдут раки, устрицы и крабы.

- Подавайте закуску, основываясь на сладости напитка. При употреблении его с десертом оно должно быть слаще в обязательном порядке, чем сам десерт. Очень сладкие вина вообще не сочетаются со сладкими блюдами.





Рекомендуем: Сколько хранится вино открытое
Сколько хранится вино открытое

Очень часто алкогольные напитки остаются, и мы хотим их сохранить на некоторый промежуток времени. Сколько хранится вино открытое? Условия хранения влияют на открытое вино, поэтому следует придерживаться несложных рекомендаций, чтобы сохранить его вкус.

При правильном хранении открытое вино можно употреблять на протяжении двух дней.

- Храните вино в специальных винных подвалах. Идеальным местом для хранения вина будет оборудованный подвал, в котором будет влажно, прохладно и темно. Именно эти факторы нужны вину, чтобы оно не изменило своих вкусовых качеств. К сожалению, не у каждого есть винный подвал, поэтому такой способ хранения подойдет не всем.

- Храните вино в темном помещении. Данный напиток боится солнечных лучей. Чрезмерное воздействие света ухудшит качество вина, оно станет непригодно к употреблению.

- Храните вино при определенной температуре. Оптимальной для виноградного вина является температура не выше +16 градусов и не ниже +10 градусов. Температуру нужно поддерживать одинаковую, резкие перепады принесут существенный вред вину.

- Храните вино при определенной влажности. Она должна быть в пределах 65-80%. Такие условия уберегут пробку от высыхания, не позволив вину испариться и испортиться. Вино умеет дышать, поэтому помещение, в котором оно храниться, должно хорошо проветриваться.

Самое вкусное

Посетители